Ezt a következő 3 tápanyag szolgáltatja:
a fehérje, szénhidrát és a zsír. 

Ezeket a tápanyagokat ezért kalorigén, vagyis energiát adó tápanyagoknak nevezzük.

PROTEIN:
A kémiai folyamatokat segítő enzimek és egyes hormonok is fehérjékből épülnek fel. 
A rendszeres edzés mellett a megfelelő fehérjebevitel is alapvető szerepet játszik. Megkülönböztetünk esszenciális és nem esszenciális aminosavak:

•Esszenciális: A szervezet nem tudja előállítani, ezért táplálkozással kell bejuttatni. Ezeket a fehérjéket ELSŐrendű fehérjéknek nevezzük.(állati fehérjék: húsok, tojás)

•Nem esszenciális: a szervezet képes előállítani, ha táplálékkal bevisszük az alkotórészeket! Ezeket a MÁSODrendű fehérjékben vagyis a növényi fehérjékben találhatjuk meg. (Dió, gomba, hüvelyesek).

FAT:
A lipideknek 2 csoportja van:
•Semleges (neutrális): Ezek glicerinből és 3 zsírsavból épülnek fel, a zsírsejtben tárolódnak.
•Lipidszerű anyagok: Ezek egyes hormonok, mint pl. a nemi mirigyek hormonjai, illetve a sejtmembrán és a sejtek más részeinek is alkotórészét képzik.